Efter den långa följetongen om svampförgiftningen, skall vi nu övergå till trevligare saker. Här kommer ett favoritrecept på äppelpaj istället!
Äppelpaj
150 g smör
1 dl socker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl gräddfil
½ dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
skivade äpplen så det täcker hela pajbottnen
Blanda ihop ingredienserna till pajbottnen. Smörj en pajform och platta ut degen i den.
Blanda fyllningen och häll den över äppelskivorna i pajformen.
Grädda i 200 grader i ca. 30 minuter.
Serveras med vaniljsås.
Njuut :)
5 kommentarer:
Godmorgon i stugan denna måndag! mmmm gott!kramiz
Vad fin äppelpajen blev :) Man äter ju med ögat också.
Ha en trevlig måndag! Kram
Fenixmona: Gomorron! Ja äppelpaj är jättegott, skall du veta.
Den blev uppäten inom en halvtimme, gubben, de tre tonårssönerna (och jag själv) slogs om pajen o:) Kramiz
Augusta: Tack så mycket :) Mina bilder håller inte alltid så hög kvalitet eftersom många av dem är fotade med min Nokiamobil.
Oftast blir det bättre bilder utomhus, eller så får man ha ordentligt med belysning på härinne ;) Kram
Oj, vad roligt, ett nytt recept som jag aldrig gjort! Ska bli spännande att prova. Receptet "låter" gott! - Det var skönt att du klarade dig undan "svamp-äventyret" oskadd. Det är ju en hel del personer varje år som blir svampförgiftade, mer eller mindre.
annepauline: Ja, det blir jättegott :) Så här i skördetider håller jag på och bakar i ett kör.
Tonårskillar kan äta HUR MYCKET SOM HELST, och det finns ändå aldrig tillräckligt av sorten, om det bara är något som smakar :>
Mmm, jag hade turen på min sida som klarade mig oskadd genom svampäventyret. I värsta fall hade det väl kunnat bli frågan om levertransplantation, och då hade det väl nog varit kört för min del.
Skicka en kommentar