Bloggflytt till ratata.fi

Då jag är så rastlös av mig har jag nu beslutit mig för att flytta över bloggen till ratata.fi. Jag ger det ett par månader, sedan får vi se om det blir återkomst hit igen eller vidareflytt någon annanstans.

Häng med hit!

Inför Halloweenaftonen imorgon

Halloweenaftonen närmar sig! Nästan så jag kan säga att jag har skaffat mig ny frisyr inför helgen, men  bara nästan. Lite spooky är håret ändå, eller hur? Kanske något man borde satsa på ända fram till jul eller, för att då hitta på något nytt igen.

Bööö! Denna glada pumpa hänger vid ingången till köket. Lite av den vänliga sorten, själva Lucifer himself sitter istället och vakar över vårat köksbord. Sätter kanske in en bild på honom senare. Ni kan titta då ifall ni vågar.

Lite ljus i våran mörkaste årstid är aldrig fel. Liemannen och gastar; som mina pojkar var utklädda till för sådär en tio år sedan. Med en dolk genom skallen och blod. Eller med huggtänder som lyste genom en svart fotsid burka. Och såklart med en lie i handen. Scary värre.

Spöken och gastar, kom hit imorgon. Jag finns till här för er med godiset tillhanda. Skulle bara önska att jag hade en orgel så jag kunde spela lite passlig musik för er också för att höja stämningen lite. Ja, jag kan spela orgel, dold talang hos mig. Funderar allvarligt också på att själv klä ut mig imorgon, rekvisita saknas ju inte här. Nä, skoja bara.

Happy Halloween to you all!

Världens Godaste Pannbiff

Jag har frysen prängfylld med älgkött. Då får man också börja tillreda av årets jaktfångst och middagen idag blev Världens Godaste Pannbiff, en lite modifierad variant av Dukanreceptet. Originalreceptet är Stefan Fagervalls "Älgbiffar smala."

Så här gjorde jag:

450 g älgfärs
1 lök (hackas)
2 tsk vitlökskross
1/3 burk creme bonjour cusine
1 msk havrekli (blandas med creme bonjouren)
3 ägg
2 tsk senap
lite matolja
salt, malen vitpeppar, grovmalen svartpeppar

Dela upp i 4 stora biffar som stekes i teflonpanna i lite matolja. Ätes med vitlökbollpotatis, även om jag själv åt bara biffen. Så gott.

Sammanhang; (Skrivpuff 30.10.2012)

Och det hände sig ute på gatan i den lilla pittoreska byn nere i sydeuropa: Den solbrände mannen gick makligt längs den slingrande gatan ner mot torget. I hans väderbitna ansikte glänste svettpärlor då morgonsolen redan var varm. Efter sig drog han en kärra med allehanda prylar i, även om det mesta var fisk och grönsaker. Han var en torghandlare.

Emot honom på gatan kommer en solbränd pojke i tio årsåldern. Pojken dansar fram uppför gatan så det svarta håret gungar medan han nynnar på en låt. Han är helt i sin egna värld och den varma morgonluften vibrerar kring honom.

Det kunde ju inte gå annorlunda. Det var sammanhanget, ödet, som gjorde att det gick så. Det två, mannen och pojken kom emot varandra, mannen nerifrån och pojken uppifrån på den backiga, slingriga gatan. De kolliderade och bägge föll ner i gatan. Bra att det var morgon så gatan ännu inte hunnit bli stekhet. Värre var att mannens kärra stjälpte i kollisionen och hans fiskar nu låg utspridda längs gatan. Fiskarnas ögon blänkte i morgonsolen och fjällena skimrade.

Pojken sade: "Jag kan hjälpa dig att plocka upp."

Retfullt (SkrivPuff; 29.10.2012)

Hur retfullt är det inte att vakna upp på morgonen och märka att hela huset är kallt? Inte bara lite kallt, utan nästan svinkallt, därför att strömavbrott pågår som bäst. Hur länge det har varat är svårt att säga, men temperaturen inomhus visar på 17 grader, så ett tag har det säkert pågått.

Det går ju inte att starta upp kaffebryggaren! Det går inte ens att koka upp vattnet på en platta för att sedan brygga eget kaffe "för hand" på gammeldags vis. Inte heller kan man tända en lampa, inte för att det behövs, vi har ju övergått till vintertid nu så det är ju ändå lite ljusare på morgnarna såhär. Ett litet tag ännu.

Katten har spytt i soffan! Det upptäcker jag när jag går en runda in i vardagsrummet då det ändå inte går att koka kaffe. Katten själv sitter på köksbordet och tittar småslött ut genom fönstret. Har lite bakåtstrukna öron och vänder stolt bort huvudet, när jag börjar gå på om uppkastningarna. Visar tydligt att det inte bekommer honom det minsta.

Tur att det inte är fredagen den 13:de iallafall.

Att grilla (SkrivPuff 20.10. 2012)

Köttet fräter. Det luktar bränt och ljuvligt. Gott och smakfullt. Peppar och salt strös på, biffarna kommer  att bli lämpligt möra.

Han svettas. I stolen framför chefen. Kommer arbetet att finnas kvar imorgon eller är det arbesförmedlingen som istället väntar?

Det bränner, man svettas, vad kommer ut på andra sidan av grillandet?

En kolbit eller något alldeles suveränt.

Halloweenpyntande på enklaste sätt

Halloweenpyntandet fortsätter. Här följer fina budjettips: Låt sommarblommorna hänga kvar ett tag. De är helt rätt i detta sammanhang, risigt och trashigt är helt rätt. Ljungen kan vänta, den inhandlas istället lämpligen till Allahelgona.

Se hur fint sommarens sista blomkvistar hänger kvar. Spöken, gastar och övriga övernaturligheter; här har ni att dras till, död och återuppståndelse.

Ett liv, mitt ibland allt dött. Ett plommon, äntligen bar trädet frukt, vi har väntat sju år på att detta skulle hända.

Halloweengardinerna. Ursäkta för dålig bildkvalité, men ni ser hur man kan ordna en scary uppsättning av det enkla. Minns bara att inget måste eller ska strykas. Ju mera trashigt, desto bättre. Fönstertvättandet kan ni syssla med senare, inför jul eller ännu hellre, senare på vårsidan.